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日式蜜汁小魚乾 Tazukuri
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喜兒是朵花
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食材
小魚乾 40克
芝麻 2大勺
杏仁酒 2大勺
醬油 1小勺
蜂蜜 1小勺
味淋 1小勺
芝麻油（可選） 一滴
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    我用的是這種日式小魚乾。不是很鹹。可以直接用。
  • 步驟 2/5
    乾鍋小火烙5分鐘左右。加入芝麻再烙5分鐘左右。直到魚乾酥了（手一掰就斷了）。
  • 步驟 3/5
    盛出來在烘培紙上冷卻。
  • 步驟 4/5
    鍋裡倒入所有調料。小火煮至粘稠。
  • 步驟 5/5
    把銀魚芝麻倒回去。立刻關火。攪拌均勻倒回烘培紙上冷卻。
小貼士

芝麻油可以防粘增香。

釋出於 2019-02-08
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