用來做福袋的油炸豆腐，可以買國產清美或旭陽品牌的方形油豆腐，也可以在久光或城超買日本進口的油炸豆腐；福袋的扎口有水發的筍絲最好用，可惜家裡已經吃完了，只能用韭菜來代替；年糕也不必刻意，家裡有什麼樣的就放什麼樣的，總之就是一種吃法，可隨意變通...