這是一個有味道的方子。

3月底帶小藍楞去號稱“升龍道”的長良川、飛驒、金澤，一路都是山旮旯地方，自然接地氣，不是櫻花就是雪，有一天住新穗高雪山腳下風呂店，店裡大堂竟還生著火爐子。這麼悶閒悶閒的行程，唯有用泡溫泉和吃吃吃來填滿。

飛驒（音：駝）牛肉吃了又吃，各種料理方式的各種魚吃了又吃，連從前避而遠之的納豆小食都有閒情逸致一試再試。

果然年紀越大越寬容一切，賴子不僅寬容了納豆的味道，簡直愛上了納豆本豆。多種搭配調味都來者不拒。除了常見的淡醬油+黃芥末組合，其他還試了配生蛋黃+海苔絲的、配海草醬+醬油的、配生蔥+蒜末的、配蛋黃醬奇葩款也試了。

全盤接受。

返港就安利給大藍楞，逼其每日一盒。果然立竿見影的調理腸胃，呵護肌膚！

於是，沙拉女王，怎麼可能不把它做進沙拉，送給你萌。

知識點（可略過）：

納豆，是日本常見的傳統發酵食品，由黃豆透過Bacillus subtilis natto（枯草桿菌亞種之一）菌種發酵所釋放的酵素轉化蒸煮過的黃豆，所製成的豆製品，氣味濃烈，有黏性，不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質，具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。根據藤原明衡所著的新猿樂紀推算，日本人食用納豆至今已有超過一千年的歷史。

納豆發酵過程中產生的納豆激酶，具有良好的抗血栓功能。