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土豆沙拉
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阿嚏明宋青書崆

土豆沙拉是以土豆和沙拉醬為主要食材的私家菜，味鮮色美，清涼爽口，營養價值豐富。

時間:1-2小時
食材
土豆 適量
沙拉醬 適量
洋蔥 適量
胡蘿蔔 適量
黃瓜 適量
火腿 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    首先，把買回來的土豆洗乾淨去皮，切成厚片，這樣方便短時間蒸熟，把切好的土豆放入蒸鍋內蒸30分鐘，開啟鍋蓋用筷子捅捅熟透即可，土豆用量的多少親們可以根據土豆大小和幾個人享用來定！
  • 步驟 2/6
    趁蒸土豆的時候，可以把其他食材處理下，把洋蔥剝皮，黃瓜胡蘿蔔洗乾淨，火腿準備好，把這些食材全切小丁，我選擇切小丁是因為有老人吃，小一點的丁方便老人食用！
  • 步驟 3/6
    土豆蒸熟後，晾一晾，放在一大不鏽鋼盆中，用勺子碾碎，這裡如果想方便些的朋友也可以用一個乾淨保鮮袋裝起蒸好的土豆，然後拿手抓抓也可以抓成泥的，呵呵！
  • 步驟 4/6
    在碾好的土豆中加入切好的洋蔥胡蘿蔔黃瓜和火腿，拌一拌！
  • 步驟 5/6
    再加入一點鹽，和一些沙拉醬，充分拌勻！
  • 步驟 6/6
    裝盤，上桌咯！簡單好吃方便的土豆沙拉就做好啦！
小貼士

這款土豆沙拉食材很隨意哦，親們可以喜歡吃什麼放什麼，火腿也可以選親們喜歡的火腿放，我用的是有煙燻口味的火腿呢，洋蔥的選擇上建議親們選擇白洋蔥，白洋蔥的口感偏甜一點，沒有紫洋蔥那麼衝的辣辣的味道，適合涼拌菜，做土豆沙拉建議親們選擇面一點的土豆，這樣做出來的好吃，最後祝親們好胃口哦！

釋出於 2018-08-11
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