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土豆沙拉
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阿嚏明宋青書崆

土豆沙拉是以土豆和沙拉醬為主要食材的私家菜,味鮮色美,清涼爽口,營養價值豐富。

時間:1-2小時
食材
土豆 適量
沙拉醬 適量
洋蔥 適量
胡蘿蔔 適量
黃瓜 適量
火腿 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    首先,把買回來的土豆洗乾淨去皮,切成厚片,這樣方便短時間蒸熟,把切好的土豆放入蒸鍋內蒸30分鐘,開啟鍋蓋用筷子捅捅熟透即可,土豆用量的多少親們可以根據土豆大小和幾個人享用來定!
  • 步驟 2/6
    趁蒸土豆的時候,可以把其他食材處理下,把洋蔥剝皮,黃瓜胡蘿蔔洗乾淨,火腿準備好,把這些食材全切小丁,我選擇切小丁是因為有老人吃,小一點的丁方便老人食用!
  • 步驟 3/6
    土豆蒸熟後,晾一晾,放在一大不鏽鋼盆中,用勺子碾碎,這裡如果想方便些的朋友也可以用一個乾淨保鮮袋裝起蒸好的土豆,然後拿手抓抓也可以抓成泥的,呵呵!
  • 步驟 4/6
    在碾好的土豆中加入切好的洋蔥胡蘿蔔黃瓜和火腿,拌一拌!
  • 步驟 5/6
    再加入一點鹽,和一些沙拉醬,充分拌勻!
  • 步驟 6/6
    裝盤,上桌咯!簡單好吃方便的土豆沙拉就做好啦!
小貼士

這款土豆沙拉食材很隨意哦,親們可以喜歡吃什麼放什麼,火腿也可以選親們喜歡的火腿放,我用的是有煙燻口味的火腿呢,洋蔥的選擇上建議親們選擇白洋蔥,白洋蔥的口感偏甜一點,沒有紫洋蔥那麼衝的辣辣的味道,適合涼拌菜,做土豆沙拉建議親們選擇面一點的土豆,這樣做出來的好吃,最後祝親們好胃口哦!

釋出於 2018-08-11
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