【有喜歡的人了】夏向的蛋包漢堡肉 - 【有喜歡的人了】夏向的蛋包漢堡肉的做法,【有喜歡的人了】夏向的蛋包漢堡肉怎麼做好吃,【有喜歡的人了】夏向的蛋包漢堡肉的家常做法 - 京細菜譜

【有喜歡的人了】夏向的蛋包漢堡肉

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染墨丶若流雲運鵬

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sea sons經典菜譜。夏向帥死啦嗚嗚嗚，我賢賽高！

食材

詳細見步驟適量

烹飪步驟

步驟 1/13

半個洋蔥切丁。熱鍋融化黃油，入洋蔥炒直到透明。盛出備用。
步驟 2/13

牛肉餡兒350g 加入肉豆蔻粉和孜然粉各1/2小勺，適量的黑胡椒和鹽
步驟 3/13

繼續往肉餡兒中加入麵包糠40g，4大勺牛奶，打入1個全蛋，以及第一步裡炒好的洋蔥。
步驟 4/13

攪打上勁，兩手來回拍，整形成圓肉餅。
步驟 5/13

熱鍋倒入橄欖油放入肉餅煎一會兒，翻面繼續。
步驟 6/13

蓋上蓋子燜熟。
步驟 7/13

4個雞蛋倒入大碗中，加少許鹽。
步驟 8/13

加入2大勺淡奶油，攪勻。
步驟 9/13

熱鍋放橄欖油，倒入全部蛋奶液煎成蛋餅。在中央放入做好的肉餅，將蛋皮包裹住肉餅。
步驟 10/13

另外準備一隻平底鍋/鑄鐵鍋，燒熱之後把包好的蛋肉餅直接倒扣在上面。
步驟 11/13

澆上番茄濃醬。邊緣點綴自己喜歡的炒好的蔬菜，撒上歐芹碎。
步驟 12/13

最後澆一些淡奶油，擠上蛋黃醬即可。
步驟 13/13

切開吃！

釋出於 2019-01-02