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小朋友們喜歡的聖誕餅乾
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枯萎settlement

小朋友們都喜歡的餅乾，用了聖誕節日氣氛的餅乾模具，也可以和小朋友一起製作，讓小朋友參與進來，更添樂趣。這組模具有四個，有小雪人，小鈴鐺，聖誕樹和薑餅人，很適合小朋友們做餅乾使用。

時間:10-30分鐘
食材
黃油 75g
低筋麵粉 190g
雞蛋 52g
糖粉 55g
鹽 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好各種食材；
  • 步驟 2/13
    將軟化的黃油和糖粉、鹽一起放到盆裡，用電動打蛋器打發，黃油會沾到打蛋頭上，沒關係；
  • 步驟 3/13
    雞蛋液打散，少量加入，用電動打蛋器打均勻後再放入少量的雞蛋液；
  • 步驟 4/13
    直至雞蛋液和黃油、糖粉充分融合；
  • 步驟 5/13
    將低筋麵粉篩入黃油盆裡；
  • 步驟 6/13
    用刮刀拌勻至無干粉；
  • 步驟 7/13
    成為一個柔軟的麵糰後，靜置20分鐘；
  • 步驟 8/13
    將麵糰擀成面片，厚約0.4cm，用模具壓出形狀；
  • 步驟 9/13
    依次擺到烤盤裡；
  • 步驟 10/13
    烤箱170度預熱，中層，上下火，16分鐘；（具體時間和溫度請參照自家烤箱的習性，最好在最後幾分鐘的時候在烤箱邊看著點上色情況；）
  • 步驟 11/13
    OK了，美味的聖誕小餅乾就做好了！！是不是很簡單呢，小朋友也可以親手製作呢，我家小姑娘就喜歡用模具壓餅乾！！
  • 步驟 12/13
    看著這些小餅乾，是不是很誘人啊！！咬一口甜酥香脆，嘻嘻！！
  • 步驟 13/13
    晾涼裝袋，可以拿出去送給小夥伴們！！每個袋裡都是四塊哦！！
小貼士

如果沒有低筋麵粉，可以用玉米澱粉和普通中筋麵粉2：8的比例配比使用。

釋出於 2018-11-22
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