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蔓越莓餅乾做給喜歡的人吃

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想做蔓越莓餅乾，送給每一個喜歡的人。

時間:1-2小時

食材

低筋粉 200g

黃油 60g

雞蛋 1個

糖霜 60g

蔓越莓幹 100g

烹飪步驟

步驟 1/9

黃油隔水軟化～
步驟 2/9

放入細膩的糖霜，充分攪拌均勻～
步驟 3/9

雞蛋攪成蛋液，加入盆裡，攪拌攪拌再攪拌～
步驟 4/9

篩入低筋粉，還是攪拌攪拌再攪拌～
步驟 5/9

切碎蔓越莓幹，顯的好看又好吃～
步驟 6/9

所有盆裡食材順時針（或逆時針，總之一個方向攪拌更好吃）攪均～
步驟 7/9

咱們放在錫紙上，先使其大體成形（使用小鏟子），然後再塞入模具中按緊實～放入冰箱冷凍一小時～
步驟 8/9

切成薄片（不要太薄，不然烤出來就扁扁啦！）160度15分鐘～（溫度不要太高，不然餅餅會在烤盤上化成一灘黃油……）
步驟 9/9

登登登登～不是很好看噻～嘿嘿～

小貼士

餅乾烤好後放涼，放入密封的保鮮盒中，因為蔓越莓會比較甜，所以搭配紅茶是最好的選擇。本款的餅乾已經屬於少糖版本。此款餅乾配方是非常簡單上手的，除了烤箱也不太需要很多東西，很適合新手哦。

釋出於 2018-08-02