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蔓越莓餅乾
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珍珠奶茶

蔓越莓餅乾，香甜酥脆，吃過的人都喜愛。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 230g
黃油 150g
蔓越莓 70g
糖粉 120g
全蛋液 2大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材
  • 步驟 2/12
    黃油軟化
  • 步驟 3/12
    加入糖粉，用打蛋器打至融化。
  • 步驟 4/12
    倒入蛋液，攪打至完全融化。
  • 步驟 5/12
    加入蔓越莓碎，拌勻。
  • 步驟 6/12
    篩入低粉
  • 步驟 7/12
    拌至無干粉狀態
  • 步驟 8/12
    裝入保鮮袋裡，擀成約0.6釐米的厚片，放冰箱冷凍二十分鐘。
  • 步驟 9/12
    取出用模具壓成形
  • 步驟 10/12
    放入預熱好的烤箱中層，上下火180度烤15分鐘。
  • 步驟 11/12
    表面微黃即可
  • 步驟 12/12
    放涼食用
小貼士

烤的時候注意觀察，微黃即可。

釋出於 2020-02-19
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