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抹茶蔓越莓餅乾
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無關痛癢吉

家裡好多抹茶粉,做什麼甜點都要放點,這次蔓越莓餅乾也放些,挺好吃的

時間:30分鐘-1小時
食材
抹茶粉 20g
黃油 60g
40g
蔓越莓幹 40g
蛋液 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料,黃油隔水軟化,微波爐裡叮30秒更快
  • 步驟 2/9
    蔓越莓幹切碎備用
  • 步驟 3/9
    黃油內加入糖攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    蛋液分兩次加入攪拌均勻
  • 步驟 5/9
    加入蔓越莓幹攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    加入麵粉和抹茶粉,攪拌均勻
  • 步驟 7/9
    拌好後定型,放入冰箱冷凍兩個小時
  • 步驟 8/9
    凍好後切片
  • 步驟 9/9
    放入烤箱,上下火160度15分鐘,根據自己家烤箱效能調節時間
小貼士

抹茶粉根據自己的喜好加減量,剛烤好的餅乾是軟的,晾涼就酥了

釋出於 2019-07-24
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