這個端午節全家福超級大粽子,足足一個燜燒鍋那麼大。剝開來,粽葉兒的香氣自然甜美,加上軟滑的糯米、醇厚的大棗和清香怡人的糖桂花跟甘甜的紅豆沙,箇中食材在粽葉青翠的香氣裡,衍生成家常棕子的隆重版本。雖然是突然的想法,靈感卻來自動畫片中華小當家裡,陽泉酒家那場燒麥大戰。
話說(呵呵,說話說話),小當家代管陽泉酒家時,一個帶著鐵棒自稱解師父的男人,在吃過小當家的三蛋燒賣之後,執意要和小當家進行一場“燒賣”對決賽。在十全和及第的鼓勵下,小當家接受了挑戰。
對決條件是:倆人分別做出50人份的燒賣。解師父在不到一半的時間內,就做好了50人份的黃金比例的完美燒賣。小當家種種壓力下,幾乎快要放棄,最後終於逆向操作大膽嘗,做了一個將所有豬肉美味原封不動包起來的大宇宙燒賣。
俺這個大粽子,雖然不能豔驚四座,但只要家裡人喜歡,就足夠了,嘿,夠嗆的滿足感。