時候吃年夜飯時我總髮現一個有趣的現象，以前家裡人一起吃飯也沒多大講究，條條框框啥的，但到了年夜飯，那菜的待遇卻大不相同，主廚的人總會一二三四五。。。前菜、湯品、主菜，甚至餐後水果等都來個完完滿滿。家常的菜餚而已，披紅戴綠，還講究得狠啊。後來我明白了，年菜，全家人在一起吃的，一年中最重要的一餐，隆重那是必須的！於是乎，連個簡單的皮蛋、白水蛋雙拼，上頭還煞有介事的扔幾顆香菜點綴，看了讓人忍俊不禁。

中國人重視傳統，五千年的文明能傳承下來是多麼的不易，看著年年春運大軍就會明白，再忙再累，即便坐車換船，站他三天三夜，人們還是擠破頭要回家，不管那路上是多麼的艱辛困苦，一到年關，“回家”二字重於千金！家裡有耄耋雙親，有可愛的心肝寶貝，回家就能團聚，其樂融融，溫馨美滿，回家是一種揪心的渴望，掰著手指頭數著，我要回家了。

感性的話寫得太多，天天電視新聞輪番轟炸報道，我不是這回家大軍中的一員，卻被那些質樸的打工者一次又一次感動，他們在異地打拼，用自己的辛勤勞動換來豐收的果實，用自己的雙手養活全家人，年關到，鳥兒歸巢，夫妻雙雙把家還，提著大包小包的禮物，窩在那擠滿人，挪也挪不動的候車大廳裡，寫滿風霜的臉上卻掛著激動的笑，我為他們心酸，卻也真心祝福他們，要回家了，過個好年，要幸福哦！

我家的年菜，今年準備買些鮑魚。其實我本人不愛吃鮑魚，但爹媽還挺喜歡，不敢讓他們吃多，就是過年的時候開開禁，所以準備做些簡單的焗鮑魚給他們吃吃。我們家都是重口味之人，鮑魚燉湯不合我們的胃口，焗得入味的帶著醬汁的鮑才是我家的味，所以醬料中我加入了重口味的李錦記蠔油、蒸魚鼓油、海鮮醬和叉燒醬，那味道可是相當滴足哦！這樣一道菜，放在年菜裡，是不是很有範的星級年夜飯？