豬肉綠豆粽子
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虐毀滔官延
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等不到端午節就想吃粽子，喜歡吃粽子，留個方子方便自己以後自己檢視，按方子做了數量50個粽子
烹飪步驟
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步驟 1/6
豬肉加鹽，油，生抽，五香粉混均勻，放進冰箱醃一個晚上 -
步驟 2/6
糯米，綠豆都各自用清水浸泡一個晚上
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步驟 3/6
粽葉要用開水煮浸泡三個小時以上，然後再清洗
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步驟 4/6
第二天早上把糯米撈起瀝水，將鹽和油倒入糯米中混均勻。綠豆也要撈起瀝水。
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步驟 5/6
然後就是包粽子了
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步驟 6/6
包好的粽子用電壓力鍋煲用筋蹄/豆的功能一次，或者高壓鍋煲水開上氣後30分鐘左右關火。等過半個小時自然鬆氣後，再開啟鍋蓋可以吃粽子了
小貼士
方子量大可以減半
釋出於 2018-10-09
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