還有一週就到端午節了,我也來應應節,趁著週末老公可以幫忙帶孩子,我就準備好材料包了我喜歡吃的粽子!
包了約26條,小小條的那種,一個人吃一條份量剛剛好,不為膩著!
小區裡面的媽媽團一人分兩條,家裡也所餘無幾了,呵呵!
美味就是要一起分享的啦~
提前祝大家節日快樂~!
需要注意的是,高壓鍋一旦解壓要立即拿出粽子,豎放瀝水,以免放鍋裡泡久了,這樣糯米就不緊實不好吃了!如果不是用高壓鍋,那可能得煲1.5-2小時左右,要在沸水的時候把粽子撈起來!
至於放什麼餡,隨君喜好,放自己喜歡的材料就可以了啊~
這個份量我包了26條半個手掌這麼大的粽子,高壓鍋放兩次進行煮制!