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兩種花式壽司做法
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時間:約20-30分鐘
難度:簡單
食材
紫菜
2張
米飯
300g
香油
15g
鹽
5g
熟芝麻
10g
黃瓜
各1根
胡蘿蔔
各1根
火腿腸
2根
肉鬆
1小碗
雞蛋
1個
沙拉醬
根據個人喜好新增
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
溫熱的米飯中倒入香油、白芝麻、鹽,拌勻。黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸切成條待用。
步驟 2/5
雞蛋打散,鍋中倒入少許油用廚房紙巾擦均勻,倒入蛋液攤成蛋餅,切成條。
步驟 3/5
正卷:紫菜放在壽司簾上面,薄薄的鋪上米飯,靠近自己的方向塗上沙拉醬,放上1根黃瓜條、1根胡蘿蔔條、肉鬆、蛋絲。將竹簾捲起,一定要卷緊。
步驟 4/5
反捲:紫菜放在壽司簾上面,薄薄的鋪上米飯,蓋上一層保鮮膜,把米飯反轉過來。靠近自己的方向塗上沙拉醬,放上1根黃瓜條、1根胡蘿蔔條、蛋絲、2根火腿腸。將竹簾捲起,一邊卷一邊抽出保鮮膜。
步驟 5/5
刀蘸少許水,把紫菜包飯切成合適的大小。
小貼士
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釋出於 2023-09-10
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