魚香蒸蛋
4.3萬 熱度
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半窗疏影竺
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雞蛋羹的不同口味吃法
烹飪步驟
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步驟 1/4
木耳泡發，洗淨切碎 -
步驟 2/4
雞蛋打散加適量的鹽和水攪勻，用濾網過濾一遍！包保鮮膜再用牙籤戳幾個洞放入蒸鍋中大火燒開轉小火蒸8分鐘燜3分鐘
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步驟 3/4
鍋入油燒熱下入肉餡煸炒，再下入豆瓣醬、薑末、蒜末煸炒，放適量的鹽、糖和一點點的開水，再放入黑木耳稍煮一下，調入水澱粉勾芡放一點點的醋和香油即可
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步驟 4/4
將做好的魚香汁澆在水蒸蛋上撒蔥花即可
小貼士
口味按個人喜好調整
釋出於 2019-02-09
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