魚汁蒸蛋
8.9萬 熱度
33 收藏
resent瘦弱
關注
前幾天看深夜食堂時，有一集魚汁蒸蛋的故事，魚汁蒸蛋是一種回憶，也代表了媽媽的味道。剛好做了清蒸多寶魚，就把魚汁留起來了，今天蒸了一碗，味道確實不錯。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
魚汁就是蒸魚時剩下的湯汁，我這裡是清蒸多寶魚的湯汁。 -
步驟 2/7
鵝蛋打入碗里加入魚汁攪拌均勻
-
步驟 3/7
用篩子過篩一下蛋液
-
步驟 4/7
蓋上保鮮膜
-
步驟 5/7
用牙籤戳幾個小眼
-
步驟 6/7
開水上鍋，小火蒸15分鐘
-
步驟 7/7
最後撒上蔥花
小貼士
煮鵝蛋時用小火煮，關火後燜一會，不用醬油用豆瓣醬拌也可以，各有風味。
釋出於 2018-09-12
相關菜譜
-
魚汁蒸蛋大叔的可愛女朋友6.8萬 熱度 98 收藏
-
魚汁蒸蛋(深夜食堂版我的神啊麻直枘8.7萬 熱度 32 收藏
-
薑汁蒸蛋宛如13.4萬 熱度 187 收藏
-
黑魚片蒸蛋親遊謝暈冉13.4萬 熱度 191 收藏
-
薑汁蒸蛋噼裡8.5萬 熱度 127 收藏
-
香菇魚卵蒸蛋月光族9.9萬 熱度 98 收藏
-
大麥青汁蒸蛋糕(關愛家人健康noted水龍頭11.2萬 熱度 29 收藏
-
魚片蒸蛋小蝌蚪3.8萬 熱度 106 收藏
-
菠菜汁蒸蛋糕阿嚏明宋青書崆7.6萬 熱度 123 收藏
-
鯽魚湯蒸蛋intermediate素雅9.6萬 熱度 787 收藏
-
魚片蒸蛋叭贅窒浩至6.3萬 熱度 752 收藏
-
魚籽蒸蛋凹臣遣徘守11.2萬 熱度 191 收藏
-
鯽魚湯蒸蛋羹靜絲醉色染紅顏6.4萬 熱度 75 收藏
-
日式魚糕蒸蛋楚疆瀛盧暴昖8.4萬 熱度 186 收藏
-
銀魚乾蒸蛋西柚和柑橘18.7萬 熱度 12 收藏
-
魚香蒸蛋半窗疏影竺4.3萬 熱度 26 收藏
-
青汁蒸蛋volunteer唯美10.9萬 熱度 24 收藏
-
墨魚汁鹹蛋黃肉鬆軟歐穿草裙的少女阿9萬 熱度 46 收藏
-
懶人 超簡單的 魚籽蒸蛋（魚籽雞蛋羹）小蝌蚪11.1萬 熱度 19 收藏
-
塔吉鍋：快手：銀魚水蒸蛋鞘琳鐐悶吠7.4萬 熱度 9 收藏
