魚香雞蛋餅 - 魚香雞蛋餅的做法,魚香雞蛋餅怎麼做好吃,魚香雞蛋餅的家常做法 - 京細菜譜

魚香雞蛋餅

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海魚營養豐富，適合正在長身體的兒童食用。但對於小一點的孩子來說，吃著就有點不方便了。今天我用野生的豆腐魚，去骨切成丁搭配雞蛋做的這道魚香雞蛋餅，既美味又簡單，小孩也愛吃。

時間:10-30分鐘

食材

豆腐魚 6條

土雞蛋 4個

食用油 1茶匙

鹽 1勺

小蔥 1把

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備一把小蔥，新鮮的豆腐魚，適量的雞蛋備用。
步驟 2/13

豆腐魚洗淨，去頭去內臟。用刀一分為三，去掉中間的魚骨。
步驟 3/13

去好後的魚肉，用刀切成魚丁。
步驟 4/13

蔥洗淨切成蔥花。
步驟 5/13

適量的雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液。
步驟 6/13

然後加入切好的蔥花和魚丁。
步驟 7/13

再加入適量的鹽和雞粉，用筷子攪拌均勻。
步驟 8/13

電餅鐺預熱兩分鐘。
步驟 9/13

倒入少量的食用油，轉動一下。
步驟 10/13

把攪拌好的蛋液倒下去，均勻的鋪開成一個圓形。
步驟 11/13

蓋上鍋蓋上下煎五分鐘，兩面金黃就可以了。
步驟 12/13

然後用刀切成塊裝盤，這樣更方便小孩吃。
步驟 13/13

成品圖。

小貼士

無

釋出於 2024-09-17