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肉末蒸蛋
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小米椒哩

最近愛上蒸蛋了有木有。

肉末加甜麵醬真的就是人間美味了~

看過我之前部落格的孩子們有木有去做蒸蛋呢。

如果按照我的方子蛋絕對蒸的很棒啊有木有。

言歸正傳，孩子們快做起來吧。

這個方子很簡單，但很美味！

真心推薦！

食材
雞蛋 適量
熱水 適量
豬肉 適量
香菜 適量
蔥 適量
姜 適量
辣椒 適量
甜麵醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋羹的做法之前我的菜譜介紹過了，就不再重複了，孩子們可以找找我上一篇菜譜。
  • 步驟 2/6
    肉末的做法：將香菜切成碎。
  • 步驟 3/6
    蔥姜切碎，辣椒切小段。
  • 步驟 4/6
    豬肉絞成餡。
  • 步驟 5/6
    熱鍋倒油，不用很多，八成熱的時候將肉末倒入鍋中，煸炒出香味。之後加入切好的蔥薑辣椒碎，繼續翻炒。
  • 步驟 6/6
    炒出香味後加入一小勺（炒勺）甜麵醬，繼續翻炒（因為甜麵醬偏鹹，沒有加鹽）加入香菜，翻炒，關火出鍋，澆在蒸好的蛋羹上即可食用。
釋出於 2018-06-20
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