橙香蛋羹
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這不是樸果果嗎
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咱中國老百姓向來把雞蛋視為補品，經常食用雞蛋可增強記憶力，還可保護心臟和動脈血管、延緩衰老，比如剛剛生過寶寶的產婦，或者體虛的人吃些雞蛋都對身體恢復能有很大的幫助。尤其是蛋黃中的卵磷脂能夠補充女性體內所需的雌性激素。當然最好的雞蛋吃法是蒸或者煮食，能夠儘可能的將營養全部儲存。
烹飪步驟
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步驟 1/4
將雞蛋打入碗中過細篩，去金膜，（竅門，蛋羹細滑） -
步驟 2/4
將香橙一切為二挖出果肉，留下香橙殼成小碗待用
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步驟 3/4
將蛋液、冰糖、銀耳、枸杞、橙子肉撕成小塊拌勻一併倒入成殼做成的小碗中
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步驟 4/4
包上保鮮膜，旺火足氣蒸五分鐘即可出鍋
小貼士
橙子皮稍微厚一些，最好用新奇士的
釋出於 2018-09-27
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