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寶寶BB雞湯(10M+輔食,有雞肉吃)
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overlap聰明

BB雞湯,顧名思義是BB雞的湯,BB的雞湯,咳咳!滿10個月開始給我兒子嘗肉味,最先熬這個湯,湯是留著的,我兒在四顆牙的情況下吃光熬爛的肉和菜,看了極度令人掉下巴,這種吃貨狀態持續至今,他麻麻不用心做都不行啊吧啦吧啦。。。

選法國小春雞,頭一次給嘗肉必須買好的,後來就大陸貨了哈,味道一樣贊。配料簡單,都是新鮮菜,熬湯這種事兒不需要IQEQ,丟進瓦罐三個鐘頭就好了,中間該抱娃抱娃,該補覺補覺。熬好了湯渣留一部分,當天直接配米飯給寶吃,剩下的攪碎和麵第二天烙餅給寶吃;湯嘛除了現喝,除了他麻麻現喝吼吼,裝冰格凍成湯塊,炒菜、煮麵、焗飯都可以拿出來一塊用。

如果你上了親密育兒賊船,凡事都要自己來,這個凍雞湯塊兒可以解救你所剩無多的時間,減少做輔食的手忙腳亂,最重要是寶貝吃的好,你的幸福感滿足感噌噌噌!

對了,我是無鹽主義者,這個湯你說不加鹽沒味兒我就直接,不理你。

續:這個湯好喝到欲罷不能這我知道,不過還是提醒一句,湯是用來儲備當調味用的,當調味用的,當調味用的,想喝就多做一鍋。

食材
小春雞(市售雞肉都行哈) 1只
西紅柿(精髓!必須放) 3個(不能少於3個)
豌豆 一把(看著辦)
大蔥 半根
洋蔥 半頭
胡蘿蔔、土豆等(酌情增減品種) 1根、2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    眼前這些,該洗的洗,該切的切,雞肉去皮去油切件,焯水一次,菜切大塊;
  • 步驟 2/6
    針對剛加輔食的寶寶,西紅柿要燙過去皮去籽,一歲以後就不用了,切大塊然後都丟鍋裡,燒開再文火三小時,水要一次加夠;
  • 步驟 3/6
    三小時後。。。熬完的湯色美美噠;
  • 步驟 4/6
    裝冰格凍起來,以後魔法閃電搞定寶貝一頓飯就靠它了;
  • 步驟 5/6
    湯渣一部分攪碎烙餅,加麵粉、雞蛋、牛奶即可;
  • 步驟 6/6
    烙餅都美美噠(下次上烙餅步驟)
小貼士

雞湯油大,最好儘量撇掉,剛接觸肉食的寶寶要少油。湯料當天儘快吃掉,湯凍起來是給寶寶佐食調味用的,比如煲飯、煮麵、燉菜時加一塊調味,不是直接喝的………不遺餘力的提醒………

釋出於 2018-09-19
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