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大骨冬瓜湯
6.4萬 熱度
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思逸
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食材
豬腿骨
適量
冬瓜
適量
小蔥
適量
姜
適量
鹽
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
腿骨讓賣家給剁開,洗淨控幹
步驟 2/6
冬瓜去皮切塊,小蔥挽結,薑切片
步驟 3/6
腿骨放入鍋中大火煮開,吐盡血水後撈出洗乾淨
步驟 4/6
砂鍋中一次性放足水,放入筒骨、薑片、小蔥和料酒,大火燒開後,小火慢燉1小時
步驟 5/6
放入冬瓜塊繼續燉20分鐘左右,直到冬瓜軟爛變透明為止
步驟 6/6
放入適量鹽,再煮兩分鐘即可,喝時撒些蔥花味道很好哦
釋出於 2018-12-22
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