既然我已經給自己定性為懶人了,今天就上一款適合懶人的點心吧。沒錯,這款點心簡單到家了,原料簡單,步驟簡單,模樣兒也簡單,簡單的程度,無愧於“超級”二字。只要不是懶得無可救藥的人,隨便拿起材料倒騰兩下,就出爐了,怎麼樣,適合你吧?——呃?你說你不是懶人……好吧,我說我自己呢。
參考分量:16塊
烤焙:烤箱上層,上下火,160度,15分鐘左右,烤至邊緣金黃即可
1、這款餅乾不需要打發黃油,所有操作在一個盆裡即可完成,沒有任何複雜的工序,是名副其實的“超級”懶人餅乾。
2、因為不需要擠出花色,我們可以用簡單的保鮮袋代替裱花袋。把麵糊裝入保鮮袋,在保鮮袋的一角剪一個大小合適的孔,即可擠出麵糊。
3、擠麵糊的時候,麵糊之間的間隔一定要大一些,因為烤好後,麵糊會變成薄片,如果間距小了它們會粘在一起。
4、因為餅乾佔的面積比較大,所以可能需要兩盤才能烤得下。可以先烤一盤,剩下的麵糊室溫放置即可,等上一盤出爐以後再烤下一盤。
5、餅乾的火候一定要到位,但是注意不要烤糊了。餅乾冷卻以後應該是很香脆的口感。