學烘焙做的第一道菜就是這款點心、真的超級超級簡單、超級超級適合沒有任何烘焙基礎的人來做~
1、這款餅乾不需要打發黃油,所有操作在一個盆裡即可完成,沒有任何複雜的工序,是名副其實的“超級”懶人餅乾。
2、因為不需要擠出花色,我們可以用簡單的保鮮袋代替裱花袋。把麵糊裝入保鮮袋,在保鮮袋的一角剪一個大小合適的孔,即可擠出麵糊。
3、擠麵糊的時候,麵糊之間的間隔一定要大一些,因為烤好後,麵糊會變成薄片,如果間距小了它們會粘在一起。
4、因為餅乾佔的面積比較大,所以可能需要兩盤才能烤得下。可以先烤一盤,剩下的麵糊室溫放置即可,等上一盤出爐以後再烤下一盤。
5、餅乾的火候一定要到位,但是注意不要烤糊了。餅乾冷卻以後應該是很香脆的口感