第一次吃這種果仁列巴是在十幾年前，我還是一個小學生的時候，那個時候自己一會兒就能吃掉三分之一，因為實在是太好吃了。

後來這兩年開始喜歡烘焙，就想自己親手做有很多果仁的列巴吃，於是我開始找方子，過程並不順利，因為我找到的方子並不是我想要的那種，後來我就自己研究，自己改進配方，試了三四次以後終於成功了，只不過我這個列巴不是用啤酒花發酵的，普通的酵母粉就可以。

現在每週都會烤一兩個，自己吃，送朋友，都會得到大家的讚許(๑• . •๑)

之前的方子裡水量有點大了，看到好多朋友做的都有些軟踏踏的，現在奶量減少20克，如果喜歡軟軟的口感，就多加20克吧～

注意注意！

第一，沒有淡奶油的同志們要看一下，可以用10克黃油與40克牛奶代替，我加淡奶油的目的就是為了讓麵包更香，所以多一點黃油也是這個效果。

第二，有朋友覺得面太硬擀不動，這是正常的，我有一天做了10個列巴第二天胳膊快抬不起來了……所以要用非常大的力量擀成長方形，不要偷懶擀成圓形，這樣最後做出來的不是正宗的列巴形狀～

改了一下配方，糖比原來減少10克，鹽增加2克，牛奶由120g變為100g，奶油由50g變為75g，這樣好像更好吃(๑>؂<๑）