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西葫蘆茄子卷沙拉
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鬥勤煩每撓

因為我在減肥，所以都是蔬菜。

如果不減肥的，可以吧蔬菜換成培根，裡面也可以卷蝦仁什麼的。

素食的，可以把芝士粉去除，換成黑胡椒撒上就可以了。

沙拉有很多，不是隻有生菜+丘比沙拉醬。

食材
西葫蘆 1根
茄子 1根
紅椒 1個
洋蔥末 1大勺
辣椒麵 適量
蒜沫 1小勺
橄欖油 3大勺
巴薩米克醋 2大勺
糖 1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料
  • 步驟 2/6
    紅椒切小塊，然後把西葫蘆和茄子用削皮刀，削成薄片，上面撒點鹽。
  • 步驟 3/6
    用兩片西葫蘆和一片茄子把彩椒捲起來。
  • 步驟 4/6
    把蔬菜卷放入烤盤中，然後撒上黑胡椒和橄欖油。烤箱預熱200度，放入中層烤15分鐘。
  • 步驟 5/6
    把配料混合調製沙拉汁
  • 步驟 6/6
    撒上一些卡夫芝士粉，或者帕爾瑪乾酪絲，再烤5分鐘，最後淋上沙拉醬。
小貼士

如果沒有烤箱，可以先用牙籤固定，然後在煎鍋裡面煎也可以。

釋出於 2018-08-28
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