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清新減脂的酸奶雞胸肉沙拉
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輾悍俸痺喲

準備時間：5min

製作時間：10min（不包含醃製雞肉）

難度：★

份量：3-4人

適用場合：早餐 減脂餐

食材
雞胸肉 200g
沙拉菜（可隨意組合，生菜/紫甘藍/黃瓜/芝麻菜/彩椒） 150g
洋蔥碎 50g
醃雞肉的蒜蓉 2-3瓣蒜
醬汁中的蒜蓉 1-2瓣蒜
無糖酸奶 130g
橄欖油 30ml
鹽 適量
黑胡椒碎 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞胸肉、2-3瓣蒜蓉、洋蔥碎、鹽、黑胡椒，一起放入密封袋中揉捏均勻，醃製半小時以上入味。*節省時間小竅門：可以一次多做一些雞胸肉，分裝冷凍儲存，吃的時候解凍煎制即可。
  • 步驟 2/4
    製作醬汁：酸奶、橄欖油、鹽、黑胡椒攪拌均勻。
  • 步驟 3/4
    雞肉煎熟切片，放在沙拉菜上。*可以選用橄欖油煎制雞肉，或者薄薄刷一層油烤箱200度烤15分鐘左右。*沙拉菜的選擇有很多，比如生菜、芝麻菜、紫甘藍、彩椒、小番茄、黃瓜。大家根據自己喜好隨意搭配即可。
  • 步驟 4/4
    淋上醬汁，攪拌均勻。
小貼士

1.可以一次多做一些雞胸肉，分裝冷凍儲存，吃的時候解凍煎制即可。

2.沙拉菜的選擇有很多，比如生菜、芝麻菜、紫甘藍、彩椒、小番茄、黃瓜。大家根據自己喜好隨意搭配即可。

釋出於 2018-12-04
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