首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
東北雞蛋醬
10萬 熱度
30 收藏
多蘿西馬啄夭
關注
雞蛋醬是一道東北傳統的佐餐調料,可以蘸食生鮮蔬菜、拌麵或者與餅等主食相搭配。這個我是和阿姨學的,製作簡單,醬香濃郁,蘸食生菜有益健康!
食材
雞蛋
一個
大醬或蔥伴侶豆瓣醬
半包
蔥花
少許
鹽
少許
食用油
3湯匙
胡椒粉
少許
水
1—2湯匙
雞精
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
我用的營口大醬,也可以用蔥伴侶豆瓣醬,海天黃豆醬等。
步驟 2/5
雞蛋加少許鹽、蔥花。(此處加鹽是為了去雞蛋腥味,一點點就可以,不需要太多。也可不加)
步驟 3/5
鍋裡放3湯匙油,把雞蛋劃散,炒熟。
步驟 4/5
擠入半袋醬,加入一湯匙左右水、胡椒粉、雞精炒一分鐘左右,醬香味出來即可。
步驟 5/5
蘸蔬菜食用,或者拌麵都可以。不過這個醬略鹹,注意用量哦
釋出於 2018-10-25
110
相關菜譜
東北雞蛋醬
靴子貓multitude
7.6萬 熱度
169 收藏
東北雞蛋醬
拿個橘子跑
13.4萬 熱度
144 收藏
東北雞蛋醬
手嗡憑孛蒂
9.4萬 熱度
158 收藏
東北雞蛋醬
弎眉桔
10.3萬 熱度
845 收藏
炎炎夏日輕鬆完勝三餐的經典東北雞蛋醬
洃小胖子子
7.3萬 熱度
25 收藏
東北雞蛋醬
大河女巢峁塞
2萬 熱度
110 收藏
東北雞蛋醬
依蓮摻
5.4萬 熱度
183 收藏
東北雞蛋醬
message黛玉
11萬 熱度
138 收藏
東北雞蛋腸
今天喝奶茶了嗎
7萬 熱度
117 收藏
東北雞蛋腸
後來你不在夏萱
11.6萬 熱度
774 收藏
東北雞蛋辣椒蒸醬
紅潤modesty
10.8萬 熱度
6 收藏
東北炸雞蛋醬
別有願你好時沓
9.1萬 熱度
756 收藏
雞蛋醬拌麵條
辛老酒挽舊友
3.1萬 熱度
190 收藏
辣椒雞蛋醬
孫女神級的真漢子
8萬 熱度
159 收藏
雞蛋醬
periodical企鵝
6.5萬 熱度
116 收藏
蒸雞蛋醬
小蔡一碟寧攲自
15.1萬 熱度
177 收藏
雞蛋醬拌麵
懵智高朗
8.4萬 熱度
190 收藏
雞蛋醬拌麵
小蝌蚪
7.8萬 熱度
185 收藏
雞蛋醬
樹莓味
6.3萬 熱度
76 收藏
雞蛋醬手擀麵
明昊明琴
9.8萬 熱度
926 收藏
寫評論