東北雞蛋醬 - 東北雞蛋醬的做法,東北雞蛋醬怎麼做好吃,東北雞蛋醬的家常做法 - 京細菜譜

東北雞蛋醬

2萬熱度 110 收藏

大河女巢峁塞

關注

小時候最喜歡媽媽做的雞蛋醬了，無論是拌麵條還是拌飯吃都是超級下飯的一道菜，簡單易做，兒子也超級愛吃！

時間:10分鐘內

食材

雞蛋 2個

梅肉 100g

辣椒 2個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備各種材料
步驟 2/13

辣椒切碎備用
步驟 3/13

蔥花切碎
步驟 4/13

肉切碎
步驟 5/13

炒鍋放油雞蛋煎好備用
步驟 6/13

再起鍋放肉末炒制變色
步驟 7/13

加入蔥花，辣椒翻炒
步驟 8/13

加入生抽翻炒
步驟 9/13

加入蠔油翻炒
步驟 10/13

加入豆瓣醬翻炒均勻
步驟 11/13

加入備好的雞蛋
步驟 12/13

加入適量水澱粉大火收汁
步驟 13/13

配上一碗麵條，味道好極了

小貼士

喜歡吃辣的親們可以把豆瓣醬換成辣醬哦

釋出於 2023-03-20