東北炸雞蛋醬
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春夏季節，東北人都愛拿一些生的新鮮蔬菜蘸醬吃，那是超級的好吃超級的下飯。新炒好的雞蛋醬，無論是吃麵還是拌菜，口味都是一級棒！！做雞蛋醬非常簡單，接著往下看就知道啦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好東北大醬（這是偶自己做的大醬，有點太鹹了，呵呵）、雞蛋（打勻）和蔥花 -
步驟 2/6
油熱後倒入蛋液
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步驟 3/6
用筷子不停地撥弄把雞蛋炒散
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步驟 4/6
倒入大醬炒勻
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步驟 5/6
少放點水咕嘟咕嘟
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步驟 6/6
水收的差不多了再放上蔥花就可出鍋啦
小貼士
大醬本身就很鹹了不用再放鹽
釋出於 2019-11-29
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