糯米蓮藕
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鴕鳥descent
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烹飪步驟
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步驟 1/7
糯米提前用水泡好，蓮藕洗淨削皮切小蓋備用，灌米裝滿用牙籤封好。 -
步驟 2/7
將封好口的糯米蓮藕碼放兩層放入高壓鍋，再放紅棗枸杞冰糖紅糖。
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步驟 3/7
放水差不多漫過蓮藕，高壓鍋蓋蓋大火燒開後改小火3小時。
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步驟 4/7
熟後撈出放涼，切盤待用。
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步驟 5/7
糖分夠甜，我就沒放桂花蜜和蜂蜜。可以加熱也可涼著吃更糯。
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步驟 6/7
看看這算是幾孔蓮藕，聽說7孔和九孔的最好。
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步驟 7/7
好看也好吃！
小貼士
記得下次做這道菜時去採購蓮藕時問問那種蓮藕更好！
釋出於 2019-02-19
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