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糯米蓮藕
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婉麗gangster

一直喜歡吃糯米蓮藕,昨天第一次自己做,原來不是很難,只是煮的時間比較長。

時間:30分鐘-1小時
食材
蓮藕 500g
糯米 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    糯米洗淨泡2個小時
  • 步驟 2/9
    蓮藕去皮一邊蒂切出來
  • 步驟 3/9
    將糯米裝在蓮藕裡
  • 步驟 4/9
    蓋上蓋子用牙籤插緊
  • 步驟 5/9
    放高壓鍋中煮40分鐘
  • 步驟 6/9
    開蓋拿出來
  • 步驟 7/9
    剩下的湯加入白糖煮開
  • 步驟 8/9
    將切好的糯米藕放入糖湯中煮至收汁
  • 步驟 9/9
    裝盤食用
小貼士

糯米要填滿一點才不會有的洞空的。

釋出於 2020-03-03
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