糯米蓮藕
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肖申克
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藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
糯米用水泡4-5個小時 -
步驟 2/9
冰糖適量備好
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步驟 3/9
蓮藕洗淨備好
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步驟 4/9
蓮藕去皮
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步驟 5/9
把糯米塞進蓮藕裡
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步驟 6/9
兩邊固定好，可以用牙籤
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步驟 7/9
把蓮藕和冰糖都放進電壓力鍋，30分鐘
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步驟 8/9
煮熟，切成片
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步驟 9/9
裝盤，把湯汁灑在上面，再加點蜂蜜也行的
小貼士
加糯米的時候可以藉助筷子，來往裡捅。這個步驟很關鍵，一定要有耐心呀。
釋出於 2019-06-27
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