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糯米蓮藕
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那麼credit

懷孕後在家待著沒事,過了孕吐階段到了孕中期,開始在家琢磨做各種吃的,這兩天超想吃糯米蓮藕,又找不到哪有賣的,乾脆自己在家做吧,又幹淨衛生,吃著又放心!上網搜了各個美食網站,找到做法,開始照葫蘆畫瓢!哈哈

時間:30分鐘-1小時
食材
蓮藕 兩根
糯米 適量
冰糖 適量
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蓮藕洗淨削皮,糯米最好提前一晚上泡好,紅糖,冰糖適量
  • 步驟 2/5
    把蓮藕頂部切開一塊兒(第一次拍過程,忘記拍照了,汗!),塞入泡好的糯米,邊塞邊用筷子捅捅壓實,直到塞滿為止!用牙籤把切開的蓮藕封口!
  • 步驟 3/5
    依次把蓮藕,冰糖,紅糖,水放入電高壓鍋,(水要沒過蓮藕)調到五穀雜糧,開煮!我大概煮了40大多分鐘!
  • 步驟 4/5
    把高壓鍋裡的蓮藕取出,湯水放小鍋裡大火收汁,直到粘稠!
  • 步驟 5/5
    把蓮藕切片,澆汁!開吃吧!
小貼士

1,藕選稍大一點的,方便塞糯米!

2,圖中糯米我泡多了,大家少泡點!

釋出於 2020-06-28
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