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蜜汁糯米蓮藕
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思夢癬

以前是媽媽做這個，我從來沒做過這個，十幾年沒吃，老是炒、炸今兒搜了老楊做的，也做一個煮的來。簡單易做。

食材
藕 2段
蓮子 適量
冰糖 適量
紅糖 適量
浸泡好的糯米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好原料，蓮藕去皮。
  • 步驟 2/8
    切掉蓮藕的頭切下，多切點到大孔處。
  • 步驟 3/8
    把糯米灌入藕中，用筷子戳一戳弄實了。
  • 步驟 4/8
    弄好後用牙籤固定好。
  • 步驟 5/8
    紅糖、冰糖、蓮子、蓮藕放到壓力鍋中，加入水。
  • 步驟 6/8
    按30分鐘，做好後悶10分鐘。
  • 步驟 7/8
    鍋中的湯汁倒點在炒鍋中勾欠。
  • 步驟 8/8
    切好擺盤，淋上欠汁。
小貼士

藕選擇大孔藕。

釋出於 2023-01-13
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