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東菱酸奶機之酸奶蜜豆土司
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鈄震博籌

收到了東菱新的酸奶機，8個小時就做成了酸奶，就想試試做酸奶土司。出爐後，簡直驚豔手感，這個土司實在太軟了，軟的我以為土司還沒烤熟，這實實在在的一個軟妹子，還沒放涼就被吃掉1/3，加了蜜豆，口感更豐富，早餐首選

時間:1-2小時
食材
高筋粉 260克
雞蛋液 40克
細砂糖 40克
蜜豆 適量
酸奶 150克
鹽 2克
橄欖油 20克
乾酵母 3克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    酸奶機的發酵盤洗淨後倒入開水燙一遍，蓋子也要燙一遍
  • 步驟 2/9
    倒入500ML牛奶和70克酸牛奶
  • 步驟 3/9
    拌勻後蓋上蓋子
  • 步驟 4/9
    放進酸奶機發酵8小時即可，發酵好後可以放入冰箱冷藏後食用
  • 步驟 5/9
    把酸奶，橄欖油，糖，鹽放入麵包桶內
  • 步驟 6/9
    放入麵粉，乾酵母，和雞蛋，啟動和麵鍵
  • 步驟 7/9
    一個和麵程式結束後，取出麵糰放入保鮮袋，排出袋內空氣，綁住袋口放入冰箱冷藏過夜
  • 步驟 8/9
    第二天取出麵糰，倒出
  • 步驟 9/9
    擀麵杖輕柔些擀壓排氣
小貼士

新增的材料也可以用你喜歡的其他材料替換。

釋出於 2018-12-06
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