jxcaipu logo
九陽烘培劇場#聖誕薑餅屋
11.4萬 熱度 23 收藏
Chanldersun
這道菜暫時還沒有介紹
時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 500g
黃油 100g
紅糖 50g
肉桂粉 1茶匙
姜粉 2茶匙
蜂蜜 60g
檸檬汁（糖霜） 少許
糖粉（糖霜） 400g
蛋白（糖霜） 40g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    除糖霜外其他材料混合均勻到光滑，放冰箱冷藏一個小時。
  • 步驟 2/8
    畫圖紙剪出紙樣，冷藏好的麵糰拿出來擀成0.5cm的厚度，刻出形狀。
  • 步驟 3/8
    烤箱預熱，中層180度12-15分鐘，拿出來涼透。
  • 步驟 4/8
    糖霜材料混合，用打蛋器打發到提起打蛋器不滴落，粘合部分不滴落花紋不會立刻消失即可，畫餅乾部分加幾滴檸檬汁繼續打發提起打蛋器可以滴落的狀態。
  • 步驟 5/8
    畫好每塊餅乾後粘合，小粘房子底部，用牙籤固定，乾透後粘房頂。
  • 步驟 6/8
    最後畫屋頂，裝飾撒糖粉。
  • 步驟 7/8
    大功告成，享受勝利的成果吧。
  • 步驟 8/8
    我相信有耐心，一定可以比我做的好。
小貼士

歡迎關注我的公眾號，烘培碎碎念（BakingTwitter) ，定期推送新菜譜，還可以查詢更多關於家庭烘培的小貼士和各種點心的製作方法，有任何問題可以在公眾號裡諮詢交流哦。我的微店：http://wd.koudai.com/i/268468210?wfr=c。我的烘焙部落格：http://blog.sina.com.cn/u/2087263981

釋出於 2019-01-11
132
相關菜譜
寫評論