提拉米蘇Tiramisu
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澈忻粕韶俗
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備食材 -
步驟 2/9
咖啡液一份意濃30ml純淨水170g咖啡酒10g其他三種酒各5g攪勻備用
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步驟 3/9
慕斯圈用保鮮膜封住一面，保鮮膜要拉平，不要有褶（有褶到最後做好的慕斯也會有褶）
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步驟 4/9
手指餅乾三個一排，用慕斯圈用力壓.（手指餅乾做法有發過食譜，可去我的菜譜中檢視）
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步驟 5/9
壓出與慕斯圈一樣大小的圓形
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步驟 6/9
手指餅乾放一旁備用.
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步驟 7/9
淡奶油放入無水無油的容器中
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步驟 8/9
用打蛋器打發至六成
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步驟 9/9
呈酸奶狀.放入冰箱冷藏備用.
小貼士
配方可做2.5寸大小9個
冷凍儲存一個月，冷藏三天，但是還是儘快享用口感更好.
釋出於 2018-12-07
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