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時蔬芝士米餅
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抉擇獨舞炫仰

會下廚的媽媽都是一位能幹的魔術師。因為我的大寶常常給我冠上這個稱號。今天我這位魔術師又給他及他爸轉玩了一份“知識”米餅。我開玩笑跟他講,只要他吃了我做的這個米餅,再加上上課的那份認真態度,那他肯定會收穫很多喜人的成績。大寶聽聽笑笑,一杯豆漿二個米餅就消滅掉。現在我們就坐等他那喜人的成績了。

家人剩飯的朋友們,下次你們也可以這樣子試一下。

時間:1-2小時
食材
冷飯 1份
百吉福乳酪 1份
臘肉冬筍 1份
醬油 半茶匙
料酒 半茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好所用食材。
  • 步驟 2/6
    在冷飯里加入少許的醬油料酒調味,再用模具壓米餅的形狀。
  • 步驟 3/6
    將米餅轉放到空氣炸鍋裡,碼上一層乳酪絲。
  • 步驟 4/6
    再加入切細碎的冬筍肉丁,再碼上一層乳酪絲。
  • 步驟 5/6
    入預熱好的空氣炸鍋,200度烤制10分鐘即可。
  • 步驟 6/6
    這樣子一份香香的時蔬芝士米餅就完成了。
小貼士

在用模具壓米餅的時候,一定要壓緊實了,這樣子在烤制後才不會鬆散。

釋出於 2019-01-11
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