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【健康輕食】低卡椰香抹茶牛奶醬
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半暮未涼牧

對抹茶無法抗拒！

先前讓朋友從棒子國捎了一罐抹茶醬

跟抹茶白巧克力似的，雖順滑，可滿嘴高熱量的感覺真是太不好了！

這款小歇採用了椰漿和代糖來製作，未新增白巧克力，也可以一樣順滑~

別擔心手殘做不好，儘管去嘗試吧！

時間:1-2小時
食材
材料A:牛奶 50克
材料A:抹茶粉 10克
材料B牛奶 150克
材料B椰漿 100克
材料B玉米澱粉 8克
材料B代糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    sugarless sugar 最近海淘的戰利品！嘻嘻超喜歡的~原方採用的淡奶油，我用了椰漿，反而開啟新世界呀誒嘿
  • 步驟 2/6
    首先材料A中的牛奶用微波爐加熱20s至溫熱，篩入抹茶粉，用手動打蛋器吧抹茶粉打散備用
  • 步驟 3/6
    材料B中所有材料放入小奶鍋，先用手動打蛋器攪勻，再中小火邊加熱邊攪拌，大約15min左右，至粘稠
  • 步驟 4/6
    最後將材料A與B混合，再稍煮一小會兒即可關火，晾至溫熱後裝瓶
  • 步驟 5/6
    想要細膩一些的寶寶可以再過篩一次，小歇懶得過篩就醬了~
  • 步驟 6/6
    愛死抹茶啦誒嘿
小貼士

追求細膩的寶寶可以多過篩幾次喲~可以抹全麥吐司或者無味的小餐包都闊以~

釋出於 2018-07-04
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