抹茶生巧
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關注
沒有甜點，乾燥的季節似乎少了一些滋潤，那些精緻美味的甜點，總會為生活帶來點綴，讓我們品嚐到生活中美好與甜蜜
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備食材，抹茶粉需要提前過篩 -
步驟 2/9
淡奶油倒入鍋裡燒開
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步驟 3/9
倒入白巧克力
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步驟 4/9
一邊小火加熱，一邊不定地攪拌，直到白巧克力和淡奶油完全融合在一起
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步驟 5/9
加入黃油攪拌，直到黃油完全融合在淡奶油巧克力中
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步驟 6/9
倒入過篩的抹茶粉
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步驟 7/9
攪拌均勻
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步驟 8/9
倒入模具裡，送進冰箱冷藏室4個小時待凝固
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步驟 9/9
從模具裡取出來，篩一層抹茶粉
小貼士
1，沒有模具，可以用其他的模具，比如保鮮盒等，脫模後用刀切塊
2，不喜歡抹茶口感的做巧克力生巧，材料不變
3，全過程小火加熱，不停地攪拌
釋出於 2018-11-20
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