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抹茶白巧炒酸奶
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秋水意向嫳青

炒酸奶是不是當下最潮的冷食了。叫做炒酸奶其實就是將酸奶快速的製成片狀冰的工藝，具有冰淇淋口感，我們自己在家就用冰箱冷凍製作。加了德芙抹茶曲奇白巧給炒酸奶更增加了許多的清新口味。德芙白巧添加了曲奇，所以冷藏後再來製作各類食品會更香脆。

時間:10分鐘內
食材
德芙抹茶曲奇白巧 1條
酸奶 300克
杏仁片 20克
藍莓幹 20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    德芙抹茶曲奇白巧，酸奶，藍莓幹，杏仁片。
  • 步驟 2/12
    巧克力冷藏後切碎粒。
  • 步驟 3/12
    平底容器鋪好油紙備用。
  • 步驟 4/12
    將巧克力碎，杏仁片，藍莓幹裝入大碗裡。
  • 步驟 5/12
    倒入酸奶。
  • 步驟 6/12
    攪拌均勻。
  • 步驟 7/12
    倒入提前準備好的平盤裡。
  • 步驟 8/12
    用刮刀抹平。
  • 步驟 9/12
    表面可以再撒些巧克力碎
  • 步驟 10/12
    入冰箱冷凍3小時以上。凍結實即可。
  • 步驟 11/12
    切塊即可食用。
  • 步驟 12/12
    口感和外面的一模一樣，味道很贊。
小貼士

我用的是9寸方烤盤，如果是八寸的成品會稍稍厚一點點，自己掌握。杏仁片和藍莓幹可以換成自己喜歡的其它做為搭配。

釋出於 2018-11-05
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