咖哩鵪鶉蛋飯
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玉生煙孫
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鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質、維生素A、B2、B1、鐵、鈣等營養物質，可補氣益血、強筋壯骨，是兒童的理想食品。今天用好侍百夢多咖哩做了份咖哩鵪鶉蛋飯，小朋友愛吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備食材 -
步驟 2/9
湯鍋里加入適量的水，然後將鵪鶉蛋放入煮熟
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步驟 3/9
然後拿出，放入罐中加入少許的蓋上蓋子搖，使鵪鶉蛋皮快速去掉
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步驟 4/9
剝完皮的鵪鶉蛋瀝乾水份
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步驟 5/9
炒鍋多加一些油，等油溫七成熱時，倒入鵪鶉蛋
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步驟 6/9
都炸成金黃色
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步驟 7/9
然後撈出，放在廚房紙巾上，吸一下多餘的油
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步驟 8/9
食材：蔥、姜切成小粒
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步驟 9/9
鍋裡留少許底油，將姜、蔥放入炒出香味
小貼士
鵪鶉蛋要把水擦乾，要不炸時會蹦出來，容易燙傷
釋出於 2018-12-05
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