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五穀飯
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五穀飯懶人最愛,營養豐富易消化,軟糯香甜,口感很好,做成燜飯,越嚼越香,越吃越滋味。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 150克
南瓜 100克
淮山 100克
豌豆 100克
玉米粒 80克
五花肉 少許
適量
適量
蒜瓣 3個
蠔油 1湯匙
醬油 1湯匙
雞粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材
  • 步驟 2/9
    大米洗淨,放入電飯鍋內、加上高出大米1釐米左右的水量
  • 步驟 3/9
    南瓜、山藥分別去皮,洗淨切小塊,玉米剝粒、豌豆洗淨
  • 步驟 4/9
    蒜瓣去皮切薄片,五花肉切粒
  • 步驟 5/9
    熱鍋,倒入食用油,下蒜片爆香
  • 步驟 6/9
    倒入五花肉、豌豆煸炒10分鐘
  • 步驟 7/9
    倒入玉米粒
  • 步驟 8/9
    加上山藥、南瓜,翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    調入少許清水,遮上鍋蓋、燜煮片刻
小貼士

食尚小貼士:除了米飯外,其它食材爆香後再和米飯混合均勻,吃起來口感好、味道香。五花肉可以換成臘肉一樣很好吃。

釋出於 2018-11-03
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