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五穀飯
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五穀飯懶人最愛,營養豐富易消化,軟糯香甜,口感很好,做成燜飯,越嚼越香,越吃越滋味。
時間:30分鐘-1小時
食材
大米
150克
南瓜
100克
淮山
100克
豌豆
100克
玉米粒
80克
五花肉
少許
油
適量
鹽
適量
蒜瓣
3個
蠔油
1湯匙
醬油
1湯匙
雞粉
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好食材
步驟 2/9
大米洗淨,放入電飯鍋內、加上高出大米1釐米左右的水量
步驟 3/9
南瓜、山藥分別去皮,洗淨切小塊,玉米剝粒、豌豆洗淨
步驟 4/9
蒜瓣去皮切薄片,五花肉切粒
步驟 5/9
熱鍋,倒入食用油,下蒜片爆香
步驟 6/9
倒入五花肉、豌豆煸炒10分鐘
步驟 7/9
倒入玉米粒
步驟 8/9
加上山藥、南瓜,翻炒均勻
步驟 9/9
調入少許清水,遮上鍋蓋、燜煮片刻
小貼士
食尚小貼士:除了米飯外,其它食材爆香後再和米飯混合均勻,吃起來口感好、味道香。五花肉可以換成臘肉一樣很好吃。
釋出於 2018-11-03
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