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五穀雜糧米飯
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善良strip

五穀雜糧除了喜歡做米糊外，還經常喜歡煮雜糧米飯，米飯中搭配上各種雜糧，除了吃得健康，還會變得更加有食慾。這次的五穀雜糧米飯中的部分食材來自加立商城的首農五色養生禮盒。

食材
大米 1.5杯
燕麥米 1/3杯
高粱米 1/3杯
紫薯 1個
南瓜 1小塊
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所需的食材，南瓜和紫薯分別去皮清洗乾淨
  • 步驟 2/7
    將清洗乾淨的紫薯和南瓜分別切大塊，南瓜和紫薯都容易熟，切小塊就容易煮爛
  • 步驟 3/7
    將大米、燕麥米、高粱米混合在一起用清水淘洗2~3次
  • 步驟 4/7
    將淘洗過的大米、燕麥米、高粱米倒入電飯煲鍋中，加入切好的南瓜、紫薯和適量的清水，浸泡10~15分鐘。清水的量比煮普通米飯的水適當多一些，水少煮出來的米飯口感偏硬，不容易消化，不適合老人和孩子吃
  • 步驟 5/7
    10~15分鐘之後接通電飯煲的電源，選擇煮米飯功能，按啟動鍵開始製作
  • 步驟 6/7
    大約半小時左後電飯煲上的指示燈顯示為保溫狀態，關掉電源等待3~5分鐘後開啟電飯煲蓋子，健康美味的五穀雜糧米飯製作完成
  • 步驟 7/7
    成品圖
小貼士

1、燕麥米、高粱米、紫薯、南瓜的量可以隨調配，兩種米的總量不宜超過大米的量，粗糧多了煮出來的米飯口感粗糙，不容易被孩子接受

2、沒有燕麥米和高粱米，可以換其型別的米，比如：小米、黑米、玉米、大麥米、糙米等

3、煮米飯的時間根據自家電飯煲的功率不同略有不同

4、上述食材準備的是5人分量，製作過程中可以根據家裡人口數量做增減

釋出於 2018-12-16
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