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五穀雜糧米糊
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額完小小網民奚晌

隨著經濟條件越來越好現代人的生活水平越來越高,飲食也越來越精細,慢慢地“富貴病”人群越來越多,近年來營養專家開始提倡多食五穀雜糧,減少精細糧的攝入。五穀雜糧含有豐富的蛋白質、膳食纖維以及人體所需的多種微量元素,經常食用五穀雜糧能幫助清除身體內的毒素,改善腦部功能提高記憶力,讓吃的人變得更加健康、聰明、苗條。

五穀雜糧有這麼多優點,是不是多多益善呢?事實並非如此,每週適當地吃些粗糧更加有利於身體健康,頻率一般保持在每週3~5次即可。為了讓家人吃出更加健康的好身體,家裡會常備各種五穀雜糧。早上喜歡用五穀雜糧做一杯香香噴噴的五穀雜糧米糊,讓家人吃完精神飽滿一整天。偶爾也會變換口味用五穀雜糧給家人煮一鍋雜糧米飯,讓米飯變得色香誘人的同時又更加健康。經常做雜糧食物食材消耗起來也比較快,每次都是沒等家裡食材消滅完就又開始敗新的。這不前幾天剛跟朋友聊天說家裡的小米和玉米碴吃完了,她立馬給我推薦了一款來自加立商城的首農五色養生禮盒給合裝,禮盒中有黑豆、小米、黃豆、青稞米、燕麥米、大麥米、紅豆、玉米碴、白豌豆、高粱米等等,品種比較齊全,自己食用或送人都超級划算,高達10種食材可以隨意混合搭配做米糊、煮米飯、熬粥、燉湯等等。

從老家回來就收到這個五色養生禮盒裝,某天選用其中的玉米渣、紅豆、高粱米、燕麥米等給家人做了一道香噴噴的營養米糊。

食材
玉米渣 25g
紅豆 25g
高粱米 25g
燕麥米 25g
清水 1L
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所需的食材
  • 步驟 2/6
    玉米渣、紅豆、高粱米、燕麥米混合在一起用清水淘洗2~3次
  • 步驟 3/6
    將淘洗過的玉米渣、紅豆、高粱米、燕麥米放入破壁機杯中加入1L清水,水量不要超過破壁機的最高刻度線
  • 步驟 4/6
    將破壁機杯放入機器底座上,接通電源,從功能選單中選擇“五穀”功能,按啟動開始製作
  • 步驟 5/6
    大約20分鐘左右營養美味的米糊製作完成
  • 步驟 6/6
    成品圖
小貼士

1、製作米糊的食材可以根據自己的口味隨意搭配,食材與水的比例建議用1:10,即1份食材加10份水

2、喜歡喝甜口味的米糊,製作過程中可以新增適量冰糖或幾粒紅棗,或者是製作完成後新增適量的白糖

釋出於 2019-01-13
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