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五穀美顏餅
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美少女阿蠶guo

最近在做五穀系列的代餐餅,每款餅乾的配方都有5種雜糧組成,用的是健康軟化血管的油脂,農家笨雞蛋,很低的糖量,每款餅乾都有合理的種類搭配和份量設計,以達到每款不同的食用功效。這樣的餅乾非常適合現在人們的生活狀態。隨著經濟情況的波動,大家的工作壓力變大,兩餐間常會餓或者沒有時間訂餐或者去吃飯,需要營養有能量方便儲存在辦公室的食物;還有一些老人會出現低血糖,需要攜帶方便又健康的食物充飢;還有一些腸胃不好的人,肥胖的人,想要養生的人,都非常需要這種五穀餅乾。所以我就在家研究這種餅乾,目前已經研究出幾款。今天介紹這款代餐餅的五穀為薏米粉、綠豆粉、紅豆粉、黃豆麵、小麥麵粉,薏米美白、祛痘淡斑,紅豆紅潤膚色、消水腫,綠豆排毒、祛痘,黃豆補充雌激素,小麥粉保護腸胃,所以這款餅乾名曰——五穀美顏餅。

時間:30分鐘-1小時
食材
薏米麵 40g
紅豆粉 40g
綠豆麵 40g
黃豆粉 30g
亞麻籽油 50g
雞蛋 1個
綿白糖 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞蛋打入容器,放入白糖,攪打均勻。
  • 步驟 2/10
    倒入亞麻籽油。
  • 步驟 3/10
    油與蛋攪打均勻。
  • 步驟 4/10
    放入薏米粉、蕎麥粉、綠豆粉、紅豆粉、低筋麵粉。
  • 步驟 5/10
    用刮刀翻拌均勻,成光滑麵糰。
  • 步驟 6/10
    將麵糰分份,每份壓成5毫米長方形。
  • 步驟 7/10
    用波浪刀切成方形,用牙籤紮上規則的小孔。
  • 步驟 8/10
    烤箱預熱180度3分鐘,放入烤箱,烤18分鐘。
  • 步驟 9/10
    烤好後,取出通風處晾涼。
  • 步驟 10/10
    烤好後,取出通風處晾涼。
小貼士

1 這些粉最好不要自己在家用家用的研磨機打,自己打的不夠細,這樣吃起來不但不養胃,反而傷胃,要到超市買現成的粉,或者買好米到專業研磨的地方打磨成細粉。

2 烤箱的溫度和烤的時間根據自家的烤箱威力來有所增減。

釋出於 2024-07-01
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