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燕麥五穀玉米餅
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罔安i高岑

玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍。玉米中含有大量的營養保健物質，除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素等營養物質。玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍，鈣含量接近乳製品。

時間:10-30分鐘
食材
玉米粉 120g
小麥麵粉 30g
燕麥五穀 30g
牛奶 適量
綿白糖 30g
無鋁泡打粉 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料：玉米粉、麵粉、燕麥五穀、牛奶、綿白糖、無鋁泡打粉
  • 步驟 2/7
    將玉米粉、麵粉、燕麥五穀、綿白糖和無鋁泡打粉下入大盆中。
  • 步驟 3/7
    隨後，逐步加入牛奶。
  • 步驟 4/7
    和成麵糰。
  • 步驟 5/7
    接著，在電餅鐺中加入適量的油。
  • 步驟 6/7
    然後，取一些麵糰揉成圓球按扁放入電餅鐺中。
  • 步驟 7/7
    最後，煎至兩面金黃，即成。
小貼士

加了無鋁泡打粉使玉米餅更加熟軟。

釋出於 2023-03-28
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