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微波版酸梅排骨
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失眠overlook

天氣越來越怪了，悶的我家娃兒都沒有什麼好食慾。我天天在菜場買菜，真心的不知道要買什麼好。今天逛的時候瞄到廣東潮汕那家攤位裡的酸梅，於是就敗了一瓶回來。配上排骨，美美的叮制了一下。成品菜湯汁拌飯捧捧噠。

時間:10分鐘內
食材
排骨 750克
紅椒辣 1個
酸梅 5粒
料酒 3茶匙
醬油 2茶匙
姜 5片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好所用食材。
  • 步驟 2/6
    將排骨焯洗好備用。
  • 步驟 3/6
    再將酸梅捏散加入，再改幾片姜加入 。
  • 步驟 4/6
    加入二茶匙料酒一茶匙醬油，再剁半個紅椒下鍋，最後蓋上耐熱的保鮮膜。
  • 步驟 5/6
    入微波爐，選擇排骨功能鍵，叮6分鐘即可。
  • 步驟 6/6
    這樣子一份微波版酸梅排骨就完成了。
小貼士

湯汁的量可以微微多一點，用那湯汁菜都好吃數倍。

這是美的微波爐，型號為X3-L239C、規格為23L 900W。

釋出於 2018-11-28
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