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可樂酸梅排骨
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是雨叔本人

做來做就是這些食材所以只有換著做法啦,美食就是可以自己吃還可以招待親朋友好友,所以做了個與眾不同滴

時間:10-30分鐘
食材
豬排骨 500g
適量
適量
可樂 重量
酸梅汁 2勺
蠔油 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    排骨用冷水泡一小時左右
  • 步驟 2/7
    泡好撈起來煮開後在煮10分鐘瀝乾水份
  • 步驟 3/7
    熱鍋下油把蒜姜爆香,再倒入排骨翻炒
  • 步驟 4/7
    翻炒一會倒入可東,沒過排骨
  • 步驟 5/7
    再倒入2勺老抽
  • 步驟 6/7
    再倒入兩勺酸梅汁
  • 步驟 7/7
    煮開後改小火煮至收汁即可
小貼士

排骨提前用冷水泡出血水煮時會比較少泡沫

釋出於 2019-12-13
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