jxcaipu logo
乳酪焗南瓜
6萬 熱度 55 收藏
小瘋妖怪多多石峚

南瓜開始上市了，南瓜對於各種烹飪方式，均是來者不拒。用乳酪直接烘烤的南瓜，奶香味十足，調味只有簡單的鹽和黑胡椒，非常容易上手。

時間:10分鐘內
食材
南瓜 500克
馬蘇裡拉乳酪 200克
淡奶油 30毫升
橄欖油 10毫升
鹽 3克
黑胡椒碎 1克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有材料
  • 步驟 2/8
    南瓜去皮洗淨，切厚0.5公分的薄片
  • 步驟 3/8
    南瓜片鋪滿底部烤碗底部，烤碗長、寬、高=8cm*8cm*4.5cm
  • 步驟 4/8
    鋪上1/3切碎的乳酪
  • 步驟 5/8
    餘下的乳酪全部鋪在南瓜上
  • 步驟 6/8
    撒上鹽、黑胡椒碎
  • 步驟 7/8
    烤箱開始預熱：上下管加熱模式，上下管溫度均為175度，預熱結束後，將烤碗放入烤箱最下層的網架上
  • 步驟 8/8
    以上下管加熱模式，上下管溫度皆175度，烤30分鐘左右，表面芝士融化、微微焦黃即可
小貼士

南瓜不要切的太厚，太厚不易烤熟

釋出於 2018-12-20
28
相關菜譜
寫評論